.jpeg)
Vlasic
1 מוצרים
יש מותגים שמתחילים מתוכנית עסקית מסודרת, ויש כאלה שנולדים במקרה מתוך צורך. הסיפור של Vlasic שייך לקבוצה השנייה. היום השם מזוהה בארצות הברית עם מלפפונים חמוצים פריכים ועם הלוגו המפורסם של החסידה, אבל בתחילת הדרך משפחת Vlasic בכלל עסקה בגבינות ובמוצרי חלב.
המותג התפתח מתוך מסורת משפחתית של מהגרים ומטעמים שהגיעו ממזרח אירופה לארצות הברית. עם השנים הפכו החמוצים של Vlasic ממוצר שנמכר לצד מוצרי חלב לאחד המוצרים המזוהים ביותר עם המשפחה, ובהמשך למותג אמריקאי מוכר עם מגוון גדול של מלפפונים חמוצים, פלפלים, רליש ומוצרים נוספים.
הסיפור מתחיל בשנת 1912, כאשר Frank Vlasic הגיע לארצות הברית בחיפוש אחר חיים חדשים למשפחתו. באותה תקופה הוא עדיין לא עסק בחמוצים. לפי ההיסטוריה הרשמית של המותג, Frank עבד במפעל מכוניות והרוויח שני דולרים ביום. הוא חסך כסף ולאחר מכן הקים עסק למוצרי חלב באזור דטרויט.
בהמשך העביר Frank את העסק לבנו Joe. כאן התחיל השינוי שהוביל בסופו של דבר ליצירת Vlasic כפי שמכירים אותו כיום. Joe הרחיב את הפעילות המשפחתית והחל למכור לצד החלב והגבינות גם חמוצים פולניים שתובלו בשום ובשמיר.
זה היה חיבור טבעי בין העסק האמריקאי החדש של המשפחה לבין מסורת המזון שהגיעה איתה מאירופה. השילוב של מלפפונים, שום ושמיר הפך לבסיס חשוב בסיפור של Vlasic והוא עדיין נוכח בחלק מהמוצרים המזוהים ביותר עם המותג.
אחד הפרקים המעניינים ביותר בהיסטוריה של Vlasic התרחש במהלך מלחמת העולם השנייה. האספקה של החמוצים שאותם מכר Joe הצטמצמה, והוא נדרש למצוא פתרון אחר. במקום לוותר על המוצר, הוא החל לבדוק אפשרות לארוז חמוצים בסגנון פולני בתוך צנצנות זכוכית.
הרעיון הצליח. הביקוש גדל במהירות, והחמוצים הפכו בהדרגה לחלק מרכזי הרבה יותר בעסק המשפחתי. זה היה הרגע שממנו התחיל להתפתח מותג החמוצים Vlasic.
לאחר המלחמה הצטרף גם Bob, בנו של Joe, לעסק והפך למנהל הפעילות. המפעל הראשון של החברה הוקם ב Imlay City שבמדינת מישיגן. במהלך שני העשורים הבאים המשפחה הרחיבה את העסק, עד שהחמוצים הפכו חשובים כל כך שהיא עזבה בסופו של דבר את תחום החלב והגבינות והתמקדה במוצר החדש.
הזהות של Vlasic בנויה במידה רבה סביב המרקם. המותג מדגיש במשך שנים את הפריכות של המלפפונים שלו, והרעיון הזה הפך לחלק מהשפה הפרסומית שלו וגם מהציפייה של הצרכנים כאשר פותחים צנצנת.
עם השנים נוצר מגוון גדול של צורות חיתוך וטעמים. באתר הרשמי של Vlasic ניתן למצוא מלפפונים שלמים, מלפפונים קטנים, חצאים וחתיכות ארוכות מסוג Spears, פרוסות שמתאימות לכריכים ולהמבורגרים, גרסאות Dill, גרסאות מתוקות, Bread & Butter, טעמים חריפים וגם גרסאות עם פחות נתרן.
הרעיון הוא לא רק להציע כמה טעמים שונים, אלא גם להתאים את צורת המלפפון לאופן שבו משתמשים בו. חתיכות ארוכות מתאימות כנשנוש או כתוספת לצד מנה, פרוסות שטוחות נוחות במיוחד לכריכים ולהמבורגרים, ומלפפונים שלמים מתאימים למי שאוהב את החוויה הקלאסית של פתיחת הצנצנת ואכילת מלפפון חמוץ שלם.
אחת הסדרות המוכרות ביותר של המותג היא Vlasic Kosher Dill. גם כאן אפשר לראות את הקשר להיסטוריה של משפחת Vlasic ולחמוצים בסגנון הפולני ש Joe החל למכור בשנים הראשונות של העסק.
המילה Dill מתייחסת לשמיר, אחד הטעמים הקלאסיים בעולם החמוצים האמריקאי. השילוב עם שום יוצר את פרופיל הטעם שמזוהה עם חמוצי Kosher Dill בארצות הברית.
חשוב לדעת שהמונח Kosher Dill הוא גם שם של סגנון חמוצים אמריקאי. בכל הנוגע לכשרות של מוצר מסוים בישראל, כדאי תמיד לבדוק את סימון הכשרות והמידע המופיעים על האריזה של אותו מוצר, מכיוון שהפרטים יכולים להשתנות בין מוצרים ויבואנים.
אי אפשר לדבר על Vlasic בלי החסידה שמלווה את המותג כבר עשרות שנים. ה Vlasic Stork הופיעה בפרסום האמריקאי בשנת 1974 והפכה בהדרגה לאחת הדמויות המזוהות ביותר עם החברה.
הבחירה בחסידה הייתה הומוריסטית מלכתחילה. החסידה מוכרת בתרבות הפופולרית כדמות שמביאה תינוקות, ואילו בפרסומות של Vlasic היא קיבלה תפקיד אחר לגמרי והתחילה להביא חמוצים. למותג הייתה גם בדיחה משלו סביב הרעיון הזה, והיא הפכה לחלק מהאופי הקליל של הפרסום שלו.
במשך השנים החסידה נשארה חלק מהשפה החזותית של Vlasic. אפשר לראות אותה גם כיום על הלוגו ועל אריזות המוצרים, כך שאפילו מי שאינו זוכר את שם המותג יכול לעיתים לזהות את הצנצנת לפי הדמות שעל התווית.
בעולם החמוצים האמריקאי יש משמעות גם לאופן שבו המלפפון נחתך. המונח Spears מתאר חתיכות מלפפון ארוכות שנחתכו לאורך. הן נוחות לאכילה ישירות מהצנצנת, לצד כריך או כחלק מארוחה.
Chips הם בדרך כלל פרוסות עגולות שמתאימות במיוחד להמבורגרים ולכריכים. Stackers הם פרוסות ארוכות ושטוחות שנועדו לכסות שטח גדול יותר בתוך כריך. בנוסף קיימים אצל Vlasic גם מלפפונים שלמים ומלפפונים קטנים.
ההבדלים האלה אולי נראים קטנים, אבל הם חלק מהסיבה לכך שהקטלוג של המותג רחב כל כך. אותו טעם בסיסי של חמוצים יכול להרגיש שונה לגמרי כאשר הוא מוגש בתוך המבורגר, לצד ארוחה או פשוט נאכל ישירות מהצנצנת.
כיום Vlasic הוא חלק מ Conagra Brands, אחת מחברות המזון הגדולות בארצות הברית. לצד המלפפונים החמוצים, המותג מציע גם פלפלים, רליש, כרוב כבוש ומוצרים נוספים, והקטלוג ממשיך להתפתח עם טעמים ופורמטים חדשים.
למרות שהמבחר גדל מאוד מאז ימי החלב והגבינות של משפחת Vlasic, הקשר לסיפור המקורי עדיין ברור. חמוצים, שמיר, שום, פריכות וצנצנות זכוכית נשארו בלב הזהות של המותג.
באתר CandyMall תוכלו למצוא את מוצרי Vlasic הזמינים כרגע בישראל. בין המוצרים עשויות להופיע גרסאות מסדרת Kosher Dill וצורות חיתוך שונות בהתאם למלאי ולייבוא.
לדוגמה, Vlasic Kosher Dill Spears מציעים את פורמט החיתוך הארוך והמוכר של המותג ומתאימים לצד כריכים, המבורגרים, ארוחות או פשוט כנשנוש חמוץ ופריך ישר מהצנצנת.
לפני ההזמנה מומלץ לבדוק בעמוד המוצר את משקל או נפח האריזה, הרכיבים, סימוני האלרגנים, סימון הכשרות וכל מידע נוסף המופיע על המוצר הספציפי. המלאי באתר עשוי להשתנות בהתאם למוצרים המיובאים לישראל.
מאחורי הצנצנת הכחולה של Vlasic מסתתר סיפור של יותר ממאה שנה שעובר דרך הגירה, עסק משפחתי קטן, גבינות, חמוצים פולניים וחסידה אחת שהפכה לכוכבת פרסומות. זו בדיוק הסיבה ש Vlasic הוא יותר מעוד שם על צנצנת חמוצים. מדובר במותג עם זהות ברורה והיסטוריה אמריקאית שהתחילה הרבה לפני שהחמוצים שלו הגיעו למדפי הסופרמרקטים ברחבי העולם.
אנו משתמשים בקובצי Cookie של צד שלישי כדי להתאים תוכן ופרסומות, ולנתח את תנועת הגולשים באתר.
למידע נוסף
