.jpeg)
✕
מאפיינים ותיאור
ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים ל100 גר'
- אנרגיה569 kcal
- חלבונים (גרם)6 g
- פחמימות (גרם)55.3 g
- סוכרים (גרם)54.9 g
- שומנים (גרם)35.8 g
- שומן רווי (גרם)22 g
- שומן טראנס (גרם)0.5 g
- כולסטרול (מ"ג)85 mg
- נתרן (מ"ג)210 mg
שוקולד Callebaut 823 – שוקולד בלגי מקצועי לאפייה והמסה
שוקולד Callebaut מדגם 823 הוא אחד מסוגי השוקולד החלב הפופולריים בעולם הקונדיטוריה. מדובר בשוקולד בלגי איכותי המתאים לשימוש מקצועי וביתי כאחד, עם איזון מושלם בין טעמי קקאו, חלב וקרמל.
הקליברים (טיפות שוקולד) מאפשרים המסה אחידה ונוחה, מה שהופך את המוצר לאידיאלי לעבודה מדויקת במטבח – גם לשפים וגם לאופים ביתיים.
פרופיל טעם עשיר ומאוזן
שוקולד Callebaut 823 מציע טעם קלאסי של שוקולד חלב עם גוף מלא ונגיעות קרמל עדינות.
- 33.6% מוצקי קקאו
- 20.8% מוצקי חלב
- 36.2% שומן
- מרקם קרמי ונמס בפה
שימושים מומלצים
שוקולד Callebaut מתאים למגוון רחב של יישומים בעולם הקונדיטוריה:
- עוגות וקינוחים
- גנאש ומוסים
- ציפויים והמסה
- פרלינים ובונבוניירות
- עוגיות, בראוניז ודזרטים
למה לבחור שוקולד Callebaut?
- שוקולד בלגי איכותי ברמה מקצועית
- נמס בצורה אחידה ונוחה לעבודה
- מתאים לקונדיטורים, שפים ואופים
- טעם עשיר ומאוזן עם תוצאה מושלמת
מתאים לשימוש מקצועי וביתי
שוקולד Callebaut הוא הבחירה המועדפת על קונדיטורים ברחבי העולם. בזכות איכות גבוהה ונוחות עבודה, הוא מתאים גם למי שמחפש תוצאה מקצועית בבית.
מאפיינים ותיאור
- מק״ט 339337
- מדינה בלגיה
- משקל 2500 גר׳
- כשרות כשר - חלב נוכרי OK
ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים ל100 גר'
- אנרגיה569 kcal
- חלבונים (גרם)6 g
- פחמימות (גרם)55.3 g
- סוכרים (גרם)54.9 g
- שומנים (גרם)35.8 g
- שומן רווי (גרם)22 g
- שומן טראנס (גרם)0.5 g
- כולסטרול (מ"ג)85 mg
- נתרן (מ"ג)210 mg
