מאפיינים ותיאור
ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים ל100 גר'
- אנרגיה569 kcal
- חלבונים (גרם)6 g
- פחמימות (גרם)55.3 g
- סוכרים (גרם)54.9 g
- שומנים (גרם)35.8 g
- שומן רווי (גרם)22 g
- שומן טראנס (גרם)0.5 g
- כולסטרול (מ"ג)85 mg
- נתרן (מ"ג)210 mg
שוקולד Callebaut 823 – שוקולד בלגי מקצועי לאפייה והמסה
שוקולד Callebaut מדגם 823 הוא אחד מסוגי השוקולד החלב המובילים בעולם הקונדיטוריה, ומתאים לשימוש מקצועי וביתי כאחד. מדובר בשוקולד בלגי איכותי עם איזון מושלם בין קקאו, חלב וקרמל, המעניק תוצאה אחידה ומדויקת בכל שימוש.
קליברים (טיפות שוקולד) מאפשרים המסה מהירה ואחידה, מה שהופך את השוקולד לנוח במיוחד לעבודה – בין אם מדובר באפייה ביתית או בשימוש מקצועי במטבחים וקונדיטוריות.
פרופיל טעם קלאסי ומאוזן
שוקולד Callebaut 823 מציע טעם עשיר ומלא עם מרקם חלק ונעים, ונגיעות קרמל עדינות שמשלימות את חוויית השוקולד.
- 33.6% מוצקי קקאו
- 20.8% מוצקי חלב
- 36.2% שומן
- מרקם קרמי ונמס בפה
שימושים מומלצים בקונדיטוריה
שוקולד Callebaut מתאים למגוון רחב של שימושים:
- עוגות וקינוחים
- גנאש, מוסים וקרמים
- ציפויים והמסה
- פרלינים ובונבוניירות
- בראוניז, עוגיות ודזרטים
יתרונות השוקולד
- שוקולד בלגי איכותי ברמה מקצועית
- נוחות עבודה גבוהה והמסה אחידה
- מתאים לשפים, קונדיטורים ואופים
- תוצאה יציבה ומרקם מושלם
מתאים לשימוש ביתי ומקצועי
שוקולד Callebaut הוא הבחירה המועדפת על אנשי מקצוע ברחבי העולם. האריזה של 1 ק"ג מושלמת לשימוש ביתי מתקדם או לעסקים קטנים המחפשים איכות גבוהה ותוצאה מקצועית.
מאפיינים ותיאור
- מק״ט 339335
- מדינה בלגיה
- משקל 1000 גר׳
- כשרות כשר - חלב נוכרי OK
ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים ל100 גר'
- אנרגיה569 kcal
- חלבונים (גרם)6 g
- פחמימות (גרם)55.3 g
- סוכרים (גרם)54.9 g
- שומנים (גרם)35.8 g
- שומן רווי (גרם)22 g
- שומן טראנס (גרם)0.5 g
- כולסטרול (מ"ג)85 mg
- נתרן (מ"ג)210 mg











































































































