.jpeg)
✕
מאפיינים ותיאור
ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים ל100 גר'
- אנרגיה569 kcal
- חלבונים (גרם)6 g
- פחמימות (גרם)55.3 g
- סוכרים (גרם)54.9 g
- שומנים (גרם)35.8 g
- שומן רווי (גרם)22 g
- שומן טראנס (גרם)0.5 g
- כולסטרול (מ"ג)85 mg
- נתרן (מ"ג)210 mg
שוקולד Callebaut 811 – שוקולד מריר בלגי מקצועי לאפייה והמסה
שוקולד Callebaut מדגם 811 הוא אחד מסוגי השוקולד המריר הפופולריים בעולם הקונדיטוריה. מדובר בשוקולד בלגי איכותי עם טעם קקאו עשיר, איזון מושלם בין מרירות למתיקות ונגיעות עדינות של פירות יער.
קליברים (טיפות שוקולד) מאפשרים המסה אחידה ונוחה במיוחד, מה שהופך את השוקולד לבחירה אידיאלית לאפייה מקצועית ולשימוש ביתי מתקדם.
פרופיל טעם עמוק ומאוזן
שוקולד Callebaut 811 מציע טעם קקאו מודגש עם עומק ועושר, יחד עם איזון מושלם בין מרירות ומתיקות, ליצירת קינוחים ברמה גבוהה.
- 54.5% מוצקי קקאו
- 36.6% שומן
- מרקם חלק ונמס בצורה אחידה
- טעם עמוק עם נגיעות פירותיות
שימושים מגוונים במטבח
שוקולד Callebaut מתאים למגוון רחב של יישומים:
- עוגות וקינוחים
- גנאש שוקולד מריר
- ציפויים והמסה
- פרלינים ושוקולדים ביתיים
- מוסים, קרמים ורטבים
יתרונות השוקולד
- שוקולד בלגי איכותי ברמה מקצועית
- קליברים נוחים להמסה ולעבודה
- מתאים לשפים, קונדיטורים ואופים
- תוצאה אחידה ואיכותית בכל שימוש
לבישול מקצועי ולשימוש ביתי
שוקולד Callebaut 811 מתאים הן לשימוש מקצועי והן לאפייה ביתית. אריזת 400 גרם מושלמת למי שרוצה איכות גבוהה בכמות נוחה לשימוש יומיומי.
מאפיינים ותיאור
- מק״ט 339329
- מדינה בלגיה
- משקל 400 גר׳
- כשרות כשר - חלב נוכרי OK
ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים ל100 גר'
- אנרגיה569 kcal
- חלבונים (גרם)6 g
- פחמימות (גרם)55.3 g
- סוכרים (גרם)54.9 g
- שומנים (גרם)35.8 g
- שומן רווי (גרם)22 g
- שומן טראנס (גרם)0.5 g
- כולסטרול (מ"ג)85 mg
- נתרן (מ"ג)210 mg
